膳食纤维科学知识讲解 随着人们生活水平的提升，以及对身体健康的日益推崇，经过营养专家所找到、研究而更加被大家所拒绝接受和推崇的膳食纤维渐渐被大家所注目。那么到底什么是膳食纤维，膳食纤维又有哪些起到呢，下面给大家做到个非常简单的讲解。膳食纤维是一般容易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是身体健康饮食不可缺少的，纤维在维持消化系统身体健康上扮演着最重要的角色，同时摄入充足的纤维也可以防治心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。

可以洗手消化壁和强化消化功能，纤维同时可溶解和加快食物中的致癌物质和剧毒物质的去除，维护薄弱的消化道和防治结肠癌。纤维可减慢消化速度和最较慢消化胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇掌控在最理想的水平。

膳食纤维虽然无法被人体消化吸收,但膳食纤维在体内具备最重要的生理起到,是保持人体身体健康必不可少的一类营养素。由于膳食纤维在防治人体胃肠道疾病和确保胃肠道身体健康方面功能引人注目,因而有“肠道洗手夫”的美誉。　　 1)膳食纤维的柔软溶胀性能不利于减少食糜的体积,性刺激胃肠道的收缩,并软化粪便,避免咳嗽,增进呕吐和减少便次,起着一种导泄的起到,增加粪便在肠道中的衰退时间及粪便中有害物质与肠道的认识,维持肠道洗手,从而增加和防治胃肠道疾病。　 2)膳食纤维需要诱导胆固醇的吸取,防治高血脂症和高血压。

3）膳食纤维需要减缓和增加重金属等有害物质的吸取,增加和防治危害化学物质对人体的毒害起到。4）膳食纤维可以提高肠道菌群,保持体内的微生态平衡,不利于某些营养素的制备。5）水溶性膳食纤维具备很强的柔软溶胀性能,柔软后收缩,体积和重量减少10～15倍,既能减少人的饱腹感觉,又能增加食物中脂肪的吸取,减少膳食中脂肪的热比值,比较掌控和减少膳食的总能量,防止热能不足而造成体内脂肪的过度累积,既可解决问题饱腹而不可怜的问题,又可超过掌控体重节食的目的。6）科学研究找到,在掌控餐后血糖急遽下降和提高糖耐量方面,可溶性膳食纤维效果最佳。

膳食纤维需要减缓葡萄糖的吸取,延期可消化性糖类如淀粉等的消化,防止用餐后血糖急遽下降,膳食纤维对胰岛素敏感性强化,还可直接影响胰岛ａ—细胞功能,提高血液中胰岛素的调节作用,提升人体耐糖的程度,不利于糖尿病的化疗和康复。研究指出,膳食纤维含量充裕的饮食,无论是在防治还是在化疗糖尿病方面都具备类似的功效。膳食纤维具有如此多神秘的功效，怪不得现在受到那么多人的欢迎，特别是在是对于想要节食的MM们来说，堪称完全一夜之件膳食纤维就被所有女同胞们所熟悉。

不过膳食纤维主要源于小麦、玉米、麦粉、大豆等一些蔬菜类或者豆类的食品中，随着人们对膳食纤维与人体身体健康关系的了解的不断深入,一些低纤维食品更加受到注目,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例渐渐减少。在现代食品加工中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等含有膳食纤维的原料,经过系列加工制备适当的食物纤维产品,既可研发出有必要口服的食疗型纤维制品,又可用于食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂加到到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。

在众多的地方菜肴中,有些菜肴以其荤素配上且含有膳食纤维,以及具备地方特色而享有盛名,进而沦为地方名菜。市场堪称经常出现了很多膳食纤维片或者冲剂、胶囊什么的，对人们摄取膳食纤维获取了更加非常简单的渠道。很多上班族就是因为工作整天没时间通过做菜，所以一般来说就不会去药店或者商场出售一些膳食纤维素成品来补足自己身体的所需的营养。

这些品牌可以说道是较为知名的膳食纤维品牌，如“翌生美”这个品牌，原产青岛冠雅生物科技有限公司，该公司是一家集生物技术、科研开发、对外贸易为一体的大型综合性高新技术企业。享有先进设备的实验技术、精美的仪器设备、很深的专业背景和完备的商业运作机制，很快在胶原蛋白行业内占有第二大品牌的领先优势，也曾被青岛市政府多次选为“高新技术企业”。先后研发出有了“高纯鱼胶原蛋白肽粉”、“燕窝胶原胶囊” 、“辅酶Q10”、“透明质酸（玻尿酸）”、“膳食纤维冲剂”、“纳米胶原系列化妆品”等多款顶级美容系列产品，现确实为爱美的中国女性构建了“身体健康而美丽”的心愿。

在美容产品行业中有口皆碑，拥有极高的知名度和美誉度。当然，更好的膳食纤维品牌信息您可以去中国品牌网maigoo理解，这个网站有较为全面的讲解。现在很多消费者们现在卖东西都会再行去那里查询涉及的品牌信息之后再行去市场上出售，这样的话心里就较为知根知底一些，防止卖到假冒伪劣产品。

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